こんにちは。 M1の山田です。 10月18日(火)に広瀬川沿いにて芋煮会が行われました。 今回の芋煮会は、研究室の新たなメンバーの歓迎会も兼ねており、お互いに友好を深めることができました。 今年のメニューは山形風・仙台風芋煮、プルコギに加え、横手焼きそばを作りました。 現地の味を再現するために味付けに悪戦苦闘しましたが、最終的には納得のいく味付けを見つけることができました。 途中で雨になるというアクシデントに見舞われましたが、全体としてはとても賑やかな会となりました。