こんにちは、B4の佐藤賢悟です。 11月28日は毎年恒例の餃子パーティでした。 今回はゲストとしてミシュラ先生と奥さん、そして圓山研究室のOBであるルイさんが 来てくださいました。 Ph.DであるChenさんが皆に本場の餃子(四川風)の作り方を伝授してくださり、 さらに圓山先生手作りの蛸リゾットとキノコリゾットもあり、 とても美味しく盛り上がった会になりました。